手作りタコス 葉子です。 週末、oozaruと一緒にタコスを作りました。 コーンミール(maiz)を買ってきて、トルティーヤを作ったのですが、難しかったです…。 小麦粉を入れないと、生地がとても壊れやすく、うすいトルティーヤになりません。 でも、小麦粉を入れるとメキシコのトルティーヤとは違う味になってしまいます。 一枚ずつ焼くのも時間がかかるし、4人で食べたので、大変でした。 もっとうまくトルティーヤを作れるようになるといいな。 写真をとるのを忘れたので、この写真はメキシコのトルティーヤ屋さんです。
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